● Thyroïde : Que faut-il manger et éviter ?

Afin d’aider notre thyroïde à fonctionner correctement, il y a des aliments plus ou moins bénéfiques à connaitre.

La thyroïde a besoin d’iode pour synthétiser efficacement ses hormones, l’iode est trouvé principalement dans le sel de table enrichi. Les autres aliments riches en iode sont les produits de la mer tel que le poisson, les crustacés et les mollusques. Les algues sont également bien fournies en iode.

Les antioxydants tels que les baies, les fraises, les mûres et les canneberges sont également bénéfiques pour la thyroïde.

Les produits laitiers et les œufs sont aussi de bonnes sources d’iode, ce dernier contenant également du sélénium, essentiel à la thyroïde.

Le zinc est un oligoélément important dans le métabolisme des glucides, lipides, protéines et aide la thyroïde à bien fonctionner. Il est présent essentiellement dans le bœuf et le poulet.

L’aliment à éviter est le faux sel. En effet, de nombreux produits industriels sont extrêmement salés mais pas forcément riche en iode, surtout en sodium. Le constat est le même pour les aliments vendus dans les fast-foods.

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